OCCHETTI ROERO ARNEIS D.O.C.G. - ROERO ARNEIS D.O.C.G.
Odrůda: 100% Arneis.
Vinifikace: fermentace v tonneaux z francouzského dubu a akácie.
Zrání: pobyt "sur lies" v tonneaux až do následující sklizně.
Barva: intenzivní slámově žlutá.
Vůně: elegantní a komplexní, s tóny zralého ovoce dobře spojenými s akáciovým medem a sladkými kořením.
Chuť: slaná a plná, s dlouhým a přetrvávajícím závěrem.
Alkohol: ±13,5%.
Gastronomické párování:
je vhodné k předkrmům, jemným prvním chodům, pokrmům na bázi ryb a bílému masu.
Podávejte při teplotě kolem 8°C.